Embed

Brokoli Çorbası

Malzeme:

1 yemek kaşığı tereyağ (istege göre sıvı yağda olabilir)

3 yemek kaşığı un

3 su bardağı süt

2 su bardağı su

250 gr brokoli

1 yemek kaşığı labne peyniri veya süt kreması

Yapılışı:

Bir kaba su ve brokoliyi koyup haşlıyoruz.Diğer tencereye de yağımızı koyuyoruz, eriyince unu ilave edip, unumuzu kavuruyoruz.Kavrulan una su ve sütü ilave ediyoruz.Çorbamız kaynayınca krem peyniri katıp,brokolileri ekliyoruz.Brokolilerimizi ister minik minik doğrarız veya bütün olarak çorbaya atıp el blendırı
 ile ezeriz.Tuz karabiber, istege göre defne yapragı ve muskat koyulabilir. Not:ben su olarak brokoliyi haşladığım suyu kullanıyorum, vitamini içinde kalsın diye.....

afiyet olsun

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !